【財訊快報／記者劉居全報導】大武山牧場科技( 6952 )3月合併營收為1.93億元，年增63.85%；2026年第一季合併營收為5.61億元，年增37.21%，再創單季新高，主要受惠旗下牧場鮮蛋出貨量持續提升，蛋價回穩，以及自有品牌的農曆年節禮盒熱銷，推升整體營收較上一季與去年第一季，分別成長2.35%與37.21%。

大武山表示，第一季整體產蛋率維持高檔不墜，加上去年下半年起陸續進入產蛋階段，推升第一季鮮蛋銷售量約4,000噸，年增率達五成以上。近期國內禽流感疫情再次蠢動，公司透過專利密閉式水簾雞舍與AI雲端智慧監控系統，提供從雛雞培育、蛋雞產蛋到洗選包裝，冷藏低溫至各大連鎖餐廳及超市零售通路，一條龍的生產配送流程，並完成台灣、美國、日本、新加坡等地的高標準食安驗證，將繼續為國內外客戶作最嚴謹的品質把關，提供五星級食安等級的蛋類產品。

大武山表示，為提升國內蛋品品質及擴大公司產能規模，公司自去年開始調整營運模式，透過併購及技術轉移等方式，與優質牧場合作，協助外部牧場提升品質及建立制度，輔導取得政府食安及生產等相關認證，並協助調度生產與銷售流程，一同搶攻企業及團購市場，為公司拓展新的通路市場版圖。目前合作牧場飼養量逾50萬羽，約占總飼養量的三成，公司規畫將在三年內提升合作牧場產量達五成以上，進一步推升整體鮮蛋銷售量及市占率。

大武山指出，第一季營收創新高，除鮮蛋產品出貨量穩健提升外，自有品牌的農曆年節禮盒銷售量亦創佳績。法朋自開業以來所製作的甜點，使用大武山牧場直送的AA級鮮蛋；法式精品甜點品牌卡柏蒂CUPETIT選用大武山以新鮮牧場AA級雞蛋製成的蛋入蛋捲；與星宇航空合作推出機上供應IP聯名限定包裝「蛋入蛋捲」；而在節慶送禮方面，大武山牧場攜手 LINE FRIENDS 在新年推出二波馬年賀歲聯名限量禮盒，獨家收錄LINE FRIENDS首度於台灣合作的「金蛋大富翁遊戲組」，以及內容豐富的「好運駕蛋春節禮盒」，開賣僅一個月內便全數完售；推升蛋類加工的春節禮盒銷售業績較去年成長五成。

大武山表示，為提升雞蛋衛生品質，減少沙門氏菌等污染，農業部今年1月預告修正「指定洗選鮮蛋為應登錄溯源資訊之農產品與其應登錄之項目及標示方式」草案，自今年7月起，要求具一定規模的連鎖與大型用蛋業者，包括連鎖餐飲家數達30家以上、連鎖烘焙業達15家以上、連鎖早餐店達50家以上，或企業資本額達1,000萬元以上者，需全面使用「洗選蛋」。預估待新政策實際執行後，國內洗選蛋佔比將從現行約4成提升至7成以上。洗選作業可有效降低蛋殼汙染與沙門氏菌風險，對提升食品安全具有實質助益。

大武山領先同業自2013年起陸續投入8億元的資本支出，與日本最大雞蛋集團TAMAGO & COMPANY株式會社合作，於彰化芳苑建置全台最大洗選加工廠，規劃每日洗選量達100萬顆以上，預計於今年下半年正式加入營運。預估待彰化洗選廠全線生產後，大武山在台灣生食級雞蛋生產量增加一倍以上。