【財訊快報／記者劉居全報導】大成( 1210 )今(17)日舉行股東常會，大成董事長韓家宇表示，隨著新廠產能加入，今年營運可望優於去年；而大成今年除加快開拓國際市場，也積極布建生技領域，其中全能營養的廠2025年已差不多蓋好，明(2026)年將可投產；此外，大成也積極跨足麵食饅頭領域，目前已洽談與福圓號合作並將入股，未來不排除發展饅頭、包子工廠，並結合福圓號通路或規劃銷往不同的通路。

韓家宇表示，大成近年非常努力多角化經營，近幾年與日本Showa(昭和)兩個合資案表現可圈可點，其中蛋品達台灣第一、市佔10%，除洗選有台灣最先進機器在彰化，還有下游蛋品廠要建設；麵粉也還會繼續投資，下游可能往裹粉及包子、饅頭等領域發展，目前已洽談與福圓號合作同時將入股，未來不排除發展饅頭、包子工廠，結合福圓號通路或規劃銷往不同的通路。

至於大成也積極發展生技，韓家宇提到大成有4個「能」，全能營養2025年已差不多蓋好，2026年可投產；萬能生醫則是生產動物疫苗，目前已進駐屏東生物科學園區並且還會擴大，未來會有蠻大發展；康能供應包括保健食品及面膜等；毛能主要做寵物食品，柳營新廠馬上也開始要動工。

看好美國市場對於亞洲食品需求大幅成長，大成於2024年收購美國德州Amy Food食品加工廠，今年並有擴建計畫。美國廠將生產厚皮春捲。

此外，大成集團全方位啟動AI轉型升級，並已展現成效。飼料訂貨透過AI數位助理Vital下單，準確率達到99%，預估可節省75%的人力。大成智慧養殖雲獲得2024國家品質玉山獎全國首獎，透過AI全自動管控牧場，達到恆溫恆濕的環境，降低溫度緊迫對於動物的負面影響，提高飼養成績。最新推出的AI餐飲門市管理大師，輔助餐飲業者使用AI解決繁瑣的進銷存管理，減少浪費，更精準有效率完成管理工作，大成集團最終目標是成為最會運用AI的農畜食品公司。未來將持續聚焦農畜食品核心事業，強化上下游整合，與時俱進。