我有一個月聚會一次，輪流作東的飯局，成員大約有十來個，大家一個月聚餐一次，沒有主題，可以天南地北閒聊。這次輪到我作東！我選了明福台菜招待老友，老餐廳，老菜加上老友，時間飛逝，一下子過了將近40年。

美吾髪的李成家董事長送我一張老照片，這是我出道不久，去採訪他的照片，那個時候我只有29歲，李董剛創業，是青創楷模。幾十年來，我們常常一起吃飯聊天，他總是把辜濂松的一句話當成座右銘：「人生起落，平安就好！」

這是辜濂松晚年很深刻的體悟！

辜濂松的晚年，正遇到兒子官司纒身，是非不斷，煩心的事很多，看盡人生百態的辜濂松得到最珍貴的結論「平安就好」！這四個字再簡單不過，但辜濂松在人生晚年才充分感受。

這次隨緣餐正好是黃顯華董事長從德國考察考察回來，我請他把心得跟大家分享，他覺得歐洲缺乏動能，台灣很不容易。我也邀請吳嘉隆當特別來賓，他是最早預測台股3萬點的人，這回他又加碼到4萬點，我說我不敢賭那麼大！

我選明福台菜，這家經營近半世紀的老餐廳也是500盤的常客，一直都是我的最愛！本來以為明福都是年紀大的老人，沒想到除了我訂的這一桌，全是年輕人。我點了一品佛跳牆、鮑魚糯米雞、白斬雞、粉肝、魚鰾、山蘇、香腸⋯⋯

明福不好訂，老闆娘林麗珠女士看到我來光顧，非常開心，大家都是熟朋友，我用半世紀的老餐廳拿手的老菜招待老朋友，大家談人生，聊是非，這個餐不知不覺過了30幾年，真的是往事如雲煙！