【財訊快報／記者陳浩寧報導】路易莎咖啡(2758)進軍港點市場，成立全新品牌「隱岳閣」，與全台最大連鎖飯店的雀客國際酒店集團合作，將於1月31日進駐雀客藏居台南永康。這是繼「青焰」炭火熟成牛排自助餐與「丹生炊事」匠心熬煮原湯鍋物之後，路易莎再度攜手飯店業推出的全新業態，第二家店將於6月中與高雄知名飯店合作。

目前市面上的港式料理多以自助餐或現點現做為主，路易莎董事長黃銘賢表示：「我希望提供一種迎合現代人生活型態的全新港點文化，消費者可以選擇豐盛的自助餐，或隨興現點幾道港點就好，悠然品味港式料理的美好。」他也指出，港點曾是台灣早期重要的社交餐飲文化，氣氛熱鬧卻來去匆匆，而「隱岳閣」希望重新詮釋這份文化，讓用餐節奏更自在。

「隱岳閣」將成為路易莎集團旗下第九個子品牌，目前集團品牌版圖涵蓋丹生炊事2間、青焰炭火熟成牛排6間、初泰Pikul 3間、Selfroom Workoutplace 1間、玖仰茶食文化8間、SUN BERNO光焙若蔬食3間、Louisa Bakery 2間，以及去年底甫開幕的「白霧時光」，持續展現多元餐飲與生活品牌佈局。