【財訊快報／記者陳浩寧報導】豊漁(7847)旗下人氣品牌 「牛喜壽喜燒水炊鍋」與「長魚屋」宣布將於12月31日跨年當天，以雙品牌模式同步進駐台北101 B1美食街，搶攻信義區跨年人潮。公司規劃於明年第一季新增14間門市，隨著品牌數量擴增與展店節奏加快，法人預期，明年度營收有機會維持雙位數成長動能。

繼「初魚鮨」與「初魚鉄板料亭」之後，豊漁餐飲集團旗下品牌再次進駐台北101，一次雙品牌展店。全台已有6家分店的個人鍋品牌「牛喜壽喜燒水炊鍋」，主打關西風壽喜燒與博多水炊鍋，以板前22席座位呈現。同步登場的「長魚屋」，16席板前座位，呈現日本福岡傳統屋台樣貌，同樣挾帶集團自主貿易的供應優勢，緊扣日本漁獲時令節奏，每週兩次自日本漁港空運直送新鮮海產，將產地風味完整呈現。

豊漁餐飲集團持續推進展店策略，隨著品牌數量擴增與展店節奏加快，集團營運規模可望持續放大，法人預期明年度營收有機會維持雙位數成長動能。除台北101指標型據點外，集團規劃於明年第一季新增14間門市，展店態勢強勁。

集團也持續孵育新品牌，涵蓋西式快餐、日式早午餐、日式精緻料理及中式鍋物等不同餐飲型態，有助於擴大客群結構，並提升整體坪效與營收彈性。法人分析，透過新品牌導入與展店節奏優化，預期將為豊漁集團新年度營運表現與後續發展藍圖奠定穩健基礎。