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日本首都圈驚現高致病性禽流感，埼玉縣農場擬撲殺24萬隻蛋雞

2025/12/30　15:51

【財訊快報／陳孟朔】外電報導，日本農林水產省週二(30日)通報，基因檢測確認埼玉縣嵐山町一家養雞場爆發高致病性禽流感疫情。這是日本今年度流行季(自10月起)發生的第12起疫情，也是極具指標意義的「首都圈」首度失守。埼玉縣政府已隨即啟動應變機制，計畫對該農場飼養的約24萬隻蛋雞進行全面撲殺、焚燒與掩埋處理，以防止病毒進一步擴散。

本次疫情所在的埼玉縣位於日本首都圈核心區域(涵蓋東京都、埼玉、千葉、神奈川四縣)。由於首都圈是日本蛋類消費的最主要市場，此地爆發疫情引發市場高度警戒。農林水產省已派遣流行病學調查小組前往現場，並對該農場周邊半徑3公里區域實施移動限制，半徑10公里範圍內的家禽產品則禁止運出。

統計資料顯示，2025年入冬以來，日本禽流感疫情擴散速度極快。在本次埼玉縣案例之前，茨城縣、岡山縣及北海道等地已相繼淪陷；累計至今，日本全國在本季待撲殺的家禽總數已突破389萬隻。尤其一週前茨城縣才剛宣布撲殺該季最大規模的97萬隻蛋雞，今日首都圈疫情再起，無疑令已處於高點的雞蛋供應鏈雪上加霜。

分析人士指出，日本蛋價受飼料成本上漲與夏季高溫減產影響，近期已逼近歷史最高紀錄，市場甚至出現「雞蛋休克」(Egg Shock)再現的擔憂。隨著首都圈淪陷，預期東京地區蛋價在明年初恐進一步飆升，這不僅加劇民生通膨壓力，也可能對相關餐飲與食品製造類股的獲利空間造成壓迫。

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日本首都圈驚現高致病性禽流感，埼玉縣農場擬撲殺24萬隻蛋雞