【財訊快報／陳孟朔】植物肉業者Beyond Meat(美股代碼BYND)宣布多款產品將擴大進駐全美逾2,000家沃爾瑪(美股代碼WMT)門市，刺激股價兩天飆漲183%後，週二再暴漲146%至3.62美元，為7月24日以來最多，三天狂升3.1美元或596%，扳回今年來多數跌幅，只跌3.72%，10月16日觸及的0.5美元為上市新低，該股在2019年5月1日以25美元掛牌，同年的7月26日飆至239.71美元的上市新高。

市場人士表示，資金面同步受「迷因交易」推動，該股近期被納入迷因主題ETF成分後，散戶討論熱度與被動買盤同步放大，價格動能明顯強化。籌碼結構顯示，放空占可流通股比重仍高達六成以上，空方回補疊加低名義股價效應，放大了漲勢的斜率。

基本面題材在零售通路擴張上見到具體進展。Beyond Burger六入裝與Beyond Chicken Pieces等產品列入更多門市，短線有助提升品牌能見度與動銷彈性；中期仍需觀察成本控管、通路毛利分配與回補庫存後的需求延續度。

風險面不容忽視。分析共識顯示，市場對該股評等以賣出為主、目標價中位數仍低於現價；在高空頭比率與期權活躍的結構下，波動率、隔日跳空與技術性回檔風險居高，籌碼快進快出將放大股價擺動。