前些天,我們到瑞芳去看廣運,我和謝清福董事長是多年老友,2003年他參加韓國考察團,後來他去越南,蘇州工業區設廠,我都去看過。台灣的南港,中壢廠也去過,惟獨沒有看過瑞芳廠,這次特別來看看!
廣運以自動化設備服務起家,這些年也跨足電子代工業,太陽能,甚至是碳化矽,熱傳導等當令產業都有觸及。這兩年黃仁勳帶動AI供應鏈,廣運也是成員之一。不過業績尚未彰顯。
不過,也因為謝清福董事長,讓我想起上一次去南韓參訪已經是22年前的事,上次我們看三星,也去釜山看浦項及南韓造船廠,這回李在明當選,我們改看南韓的生技及軍工產業。
本來我們中午是要在林口的點水樓吃的,我知道要來瑞芳,我趕緊取消點水樓,改訂鼻頭角的海園,為的是讓考察團的朋友品嚐到海園的美味。我們的工作同仁本來訂的是桌菜,我趕緊打電話給海園的老闆娘,跟她說我就是要點平常我點的菜來分享給團員,不是一般宴客的桌菜。
老闆娘勉為其難答應了我的請求,這回我加了一道三杯錢鰻,該有的燙蝦、生魚片、龍膽石斑魚頭、鮑魚蒸蒜蓉、海菜、小捲、魚煮清湯⋯⋯
大多數團員都沒有吃過海園,吃了這一餐,大家讚不絕口,我仔細看每一桌,桌子上的每一道菜都吃完。這些年,我最有把握的是我點的菜,一定不會有人打包!這個時代連點菜都要精準,很多用人頭包桌的餐廳,為了拉高單價,每一道都是大菜,最後變成浪費,這個現象我覺得有改善空間!