【財訊快報／記者陳浩寧報導】雲品( 2748 )2025年合併營收達24.24億元、年減0.76%，受匯率波動導致業外損失，以及雙立春結婚好日較前年少，使全年婚宴桌數產能受限等影響，稅後淨利2.29億元，年減30.78%，EPS 2.17元。董事會決議配發現金股利1.75元，盈餘配發率達80.64%。

雲品表示，2025年全年稅後淨利與每股盈餘衰退主因為第二季台幣強升，導致公司持有之美金定存與美國國庫券產生帳面兌換損失，加上雙立春導致全年宜嫁娶的日子較少，進而拖累全年獲利表現。然而，雲品本業經營穩健，獲利結構已自下半年起明顯改善，第四季單季EPS達1.06元，季增211.76%，顯示本業獲利動能已回到穩健的獲利成績。

展望後市，雲品指出，2026年第一季營運表現穩定，大型外燴、尾牙、春酒、農曆新年假期住房營收成果穩健，大型外燴接單成績創歷年新高，館內外共達22000桌，全年營運展望審慎樂觀。隨著「了了礁溪」旅宿委託經營與「維多麗亞酒店」宴會委託經營於今年陸續加入營運行列，將有效推升雲品營業利益率與淨利率。

雲品提到，旗下君品酒店2025年的平均房價穩定成長，雲品溫泉酒店的國旅客源穩定，國際旅客也有所提升，推升兩館全年住房、餐飲表現。在館外餐飲與委託經營事業上，亦得到穩定的案源與聯合接單的綜效，君品Collection與雲品Collection雙平台亦發揮提升宴會市佔率以及旅宿產品的獨特性，將分別進擊不同個群的區隔市場，持續為雲品整體營運加溫。

在宴會事業方面，雲品今年度將有「維多麗亞酒店」與「芳庭路壹號莊園」二處據點納入，在委託經營事業與合作共享場地的雙通路經營模式下，君品Collection與直營宴會廳總桌數規模躍升至1150桌，並透過多廳別、小桌數、多風格、多功能的宴會場地差異化策略，可發揮規模經濟綜效，持續推升餐飲營收成績。

在海外佈局方面，「雲品酒店杭州」以雲朗觀光義大利的文化美學為設計主軸，共有190間客房，分別以義大利代表城市羅馬、佛羅倫斯、威尼斯及米蘭的特色作為樓層主題。餐飲則有中餐廳、義大利餐廳、全日餐廳、大廳咖啡廳等四間餐廳，並規劃了頂樓露天酒吧。此外也規劃了多功能會議室、宴會廳與戶外宴會區，提供企業活動與婚禮宴會的頂級選擇，將於今年下半年投入營運行列。

另外，位在阿聯酋阿布達比的「頤宮中餐廳」海外首店將於今年第三季營運，將設置150個座位數，共分二層樓、臨海全海景，有四至五間中華美學的包廂，分為室內及戶外區。鎖定高端市場，依阿聯酋當地高級餐廳的消費水準推估，含飲品的平均客單價約300至350美元。

除了今年度即將開業的案場，雲品Collection旗下籌備中的「興悅福興溫泉」、「光禹野奢Villa Resort」與君品Collection旗下的宴會委託經營「宜樂安平」已排定於2027年陸續接棒開幕。雲品目前仍有多項新案正在洽談與議約中，將持續透過多角化經營分散風險，並注入長期穩定的成長動能。