【財訊快報／記者劉居全報導】大武山( 6952 )今(8)日公布2025年12月合併營收為1.9億元，年增13.85%，第四季合併營收為5.49億元，年增10.26%，創單季新高，主要受惠於旗下牧場產蛋率持續提升、福記食品併購綜效逐步發酵，展現在蛋品生產與食品加工雙主軸布局下強勁成長動能；不過累計2025年合併營收19.44億元，年減2.18%。

大武山表示，第四季為餐飲與零售市場的傳統旺季，整體鮮蛋需求回升，加上第三季起各牧場陸續進入產蛋階段，推升第四季鮮蛋銷售量年增率達二成以上。由於公司旗下牧場採用密閉式水簾雞舍與 AI 雲端智慧監控系統，從雛雞培育、蛋雞產蛋到洗選包裝皆以高標準品管管理，有效降低天候、溫度與病原風險，使產蛋率與蛋品品質更穩定，提升生產效率，並降低人力成本。

大武山表示，公司是目前台灣唯一取得少數同時取得HACCP、ISO22000、FDA、AVA、TAP產銷履歷、CAS優良農產品等多項食安驗證的蛋品與食品加工廠商，並具備食品技師、檢驗分析、PCQI、BPCS等專業證照，自芬普尼事件以來，公司通路銷售逆勢成長約兩成，顯示消費者對大武山品牌的高度認同。第四季在品牌力與旺季需求雙重支撐下，鮮蛋與加工品銷售皆維持穩健成長動能。

福記食品自去年第二季起正式併入大武山營運後，綜效逐季顯現。福記旗下高雄路竹廠與湖內廠第三季同步運作後，帶動食品加工營收再成長。大武山指出，福記的食品加工技術與通路布局，使公司得以將自家穩定的鮮蛋原料轉化為更高附加價值的產品，非蛋類鮮食加工亦因零售與門市需求增加而同步成長，降低原蛋價格波動對獲利的影響，並強化整體蛋品產業鏈的競爭力。此外，大武山於2025年第二季正式跨入鮮食代工市場，單季營收已突破千萬元，第四季在旺季需求帶動下，鮮食加工業務亦成為營收成長的重要推力。將持續拓展零售、餐飲與鮮食門市合作計畫，提升產品附加價值與品牌影響力。

展望2026年，大武山將持續推動「鮮蛋生產」與「食品加工」雙主軸策略。在鮮蛋生產方面，大武山目前於彰化建置全台最大洗選加工廠，規劃每日洗選量達100萬顆，預計於2026年下半年正式加入營運。屆時鮮蛋市佔率可望由目前約3%大幅提升至10%，成為推動中長期營運成長的關鍵動能。

此外，屏東本場三棟雞舍復建計畫亦如期進行中，待恢復原有產能後，整體鮮蛋供應量將再度提升。將持續與其他蛋雞牧場深化合作與策略聯盟，強化供應鏈韌性並擴大市場佔有率。