【財訊快報／記者陳浩寧報導】迎接聖誕商機，美食-KY( 2723 )旗下台灣85度C今年推出七款聖誕主題蛋糕，並祭出主題切片蛋糕第二件8折，及英國JELLYCAT娃娃抽獎活動，公司預估今年台灣聖誕檔期將銷售19萬個蛋糕，可望挹注約2300萬元營收，與去年同期約略持平。

台灣85度C今年聖誕切片小蛋糕有「甜蜜聖誕」、「聖誕雪莓」的柔和果香，到「星願聖誕樹」、「聖誕帽」的可愛造型，以及三款整模主題蛋糕「聖誕精靈」、「熊抱聖誕」、「麋鹿黑森林」，預估共計將銷售19萬個蛋糕。

而在中國市場方面，美食-KY啟動中國市場營運調整，第三季結束當地多個虧損區域的門市經營，在大規模調整一次性影響下，包含年底前預計關閉的獲利不佳門市/中央廚房而導致的減損費用，第三季認列合計超過10億元的一次性損失，導致單季每股虧損6.06元，前三季累計每股虧損4.23元。

法人預期，儘管美食-KY明年的合併營收來源將因此短少，但中國事業有機會擺脫連續四年的虧損，整體公司的獲利結構將明顯改善。且目前在美國營收比重已達五成，門市數達86間，年底店數可望突破九十，明年更上看百間，成長動能明確，營收比重預料將快速攀升。