【財訊快報／記者陳浩寧報導】美食-KY( 2723 )啟動中國市場營運調整，第三季結束當地多個虧損區域的門市經營，在大規模調整一次性影響下，包含年底前預計關閉的獲利不佳門市/中央廚房而導致的減損費用，第三季認列合計超過10億元的一次性損失，導致單季每股虧損6.06元，前三季每股虧損4.23元。

法人預期，儘管美食-KY明年的合併營收來源將因此短少，但中國事業有機會擺脫連續四年的虧損，整體公司的獲利結構反而將明顯改善。

美食-KY第三季超過八成業務來自海外市場，隨著新台幣今年前三季累計對美元升值逾7%，帳面上的營收被壓縮，第三季來到新台幣43.2億元，年減8.7%。法人指出，若排除匯率影響、用當地貨幣分析美食-KY三個主要市場的營收表現，美國繳出雙位數的強勢年增，台灣也邁入連續第四季正成長；中國市場則受到內捲嚴重以及內需偏弱影響，衰退兩成。

目前美食-KY在美國營收比重已達五成，今年前十月當地業績雙位數上升，來客數也持續較去年同期增加。門市拓展方面，今年前三季新增紐約、紐澤西、伊利諾州、堪薩斯州、路易斯安那州等五個全新市場，推升門市數目至86間。本月上旬更開進美國南方奧克拉荷馬市，年底店數可望突破90，明年更上看百間，成長動能明確，營收比重預料將快速攀升。