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三大連假帶旺餐飲業10月營收,旺季+普發現金助攻Q4動能

2025/11/11 12:28

【財訊快報/記者陳浩寧報導】受惠於台灣10月三個連假加上百貨週年慶帶動,王品( 2727 )、瓦城( 2729 )、豆府( 2752 )、御嵿( 3522 )、全家餐飲( 7708 )、乾杯(1269)等10月營收齊創下同期新高紀錄,其中,八方雲集( 2753 )更在展店效益助攻下,單月營收突破歷史新高。隨步入年末聚餐旺季,加上有普發現金帶動,餐飲業者看好可為第四季再添動能。

王品10月營收為19.7億元,年增14.3%,其中,台灣事業群營收16.1億元,年增16.67%,人氣品牌「肉次方」、「和牛涮」、「青花驕」及「夏慕尼」,合計12間門市的月營收突破千萬元。大陸事業群營收以新台幣計算為3.6億元,年增4.97%,還原原幣,成長10.3%,高於大陸餐飲業的平均成長幅度。累計1-10月合併營收192.5億元,年增4.64%。

瓦城十月營收5.11億元,相較去年同期成長8.23%;前十月累計營收達51.28億元,年增0.17%。營收成長主要受惠三大連假,各大百貨及商場人潮湧現,進而帶動聚餐需求。此外,「時時香」也於光復連假期間正式插旗MITSUI OUTLET PARK 台南三井。

歸功於展店策略與多元商品組合的綜效,八方雲集10月營收7.66億元,月增6.23%,年增8.62%,正式改寫上市以來單月營收新高。累計前10月合併營收達72.54億元,年增幅逼近一成。

八方雲集展店動能穩健推進,截至2025年10月,台灣八方雲集門市數已達1,037家,梁社漢排骨更成長至245家,雙品牌合計較去年同期淨增加46家,即便是對比今年3月歷史營收次高月份,台灣地區雙品牌總店數1,249家,10月總店數成長至1,282家,淨增加33家,展店的效益顯現使營收明顯成長。

乾杯10月營收達4.31億元,年增達30.79%,創同期新高。營收跳升主因於中秋節與雙十連假的節慶效應集中在當月發酵。累計前10月合併營收達37.95億元,年增1.68%,為歷史同期次高。

而御嵿10月營收為0.91億元,創近年新高,且較去年同期增加46.97%;累計1-10月營收達9.06億元,已超越去年全年合併營收,且較去年同期增加33.51%,以目前第四季預訂狀況來看,第四季營運可望持續走強,全年營收挑戰破十億元目標。

展望第四季,王品認為,政府普發萬元,最快在11/12入帳,可望帶動民眾外食意願,為餐飲業第四季添柴助燃,並首度在各大電商平台推出全品牌可用的「通用即享券」,自10/1開賣至今已售出逾4萬份。

乾杯也看好展店效益持續發揮,配合秋冬鍋物需求逐漸加溫,有望為第四季營運提供有力支撐,並預計於年底前推出新品牌,穩健擴張持續推動營運成長。

隨尾牙春酒旺季來臨,瓦城集團提前布局年末商機,旗下六大餐廳品牌積極搶攻企業聚餐市場,為年末營運增添強勁動能。並自11/3開放明年春節小年夜至初六期間訂位,預期將年末聚餐熱潮一路延續至明年首季,續創營收佳績。

海外布局方面,瓦城美國首間「Very Thai」門市將於12月進駐洛杉磯大型商場 Westfield Century City試營運,作為集團跨足海外的重要前哨站,為未來全美展店奠定穩固基礎。而八方雲集的美國第13家門市也將於11月中旬在北加州矽谷灣區的聖塔克拉拉(Santa Clara)開業,而德州首家門市亦正朝向12月開幕的目標推進。

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