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日本上半年農林水產與食品出口創新高，對港、中分居第二與第三

2025/8/5　07:42

【財訊快報／陳孟朔】日本農林水產省週一公布最新數據顯示，2025年上半年農林水產品與食品出口額達8097億日圓，年增15.5%，創同期歷史新高。其中，對美出口表現亮眼，年增22%至1410億日圓居首；香港排名第二，進口金額達1068億日圓，年增3.4%；中國則以902億日圓落居第三，年增15%，主要來自日本酒、圓木及飼料需求。

細項品類中，扇貝出口飆升45.4%至349億日圓居首，調味醬與混合調味料增7.6%至340億日圓，牛肉則上升15.5%至325億日圓。青花魚增幅最猛，年增97.3%至83億日圓，綠茶出口大增65.3%至262億日圓，盒裝米飯亦躍升43.8%。

農水省分析，出口走強主要受惠三大因素：一是訪日遊客人數持續回升帶動海外消費興趣；二是日本料理在全球熱度提升；三是海外超市與通路商擴大進貨力度。

然而，地緣政治與貿易摩擦仍為後續不確定性來源。美國雖自今年4月對日本加徵10%關稅，但高檔食品如鰤魚、綠茶與扇貝需求不減；不過，7月7日起美方將針對日本啟動15%「對等關稅」報復機制，是否對下半年出口造成壓力尚待觀察。

另一方面，中國日前已啟動恢復進口日本水產品的相關程序，若順利推動，將有望為下半年出口增添動能。日本政府設定全年農水產品與食品出口目標為2兆日圓，但在全球貿易政策轉趨保護主義情況下，達標仍存挑戰。

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日本上半年農林水產與食品出口創新高，對港、中分居第二與第三