【財訊快報／記者陳浩寧報導】漢來美食( 1268 )6月份營收4.65億元，月減14%、年減4%；累計上半年營收31.51億元，較去年同期成長約5%，刷新同期歷史高點。此外，在展店方面，除第三季有島語、漢來上海湯包新店加入外，代理的高端品牌「漢來名人坊」今年邁入十週年，預計於2026年初在台北大巨蛋、台中漢神洲際購物中心拓展新店，將持續挹注集團營運動能。

漢來美食表示，6月營收較5月略減，主要是今年台北國際電腦展COMPUTEX落在5月，南港宴會廳除了商務宴客還有大廠場地租借，使宴會廳5月業績衝上高點，6月因展期已過，加上傳統習俗的大吉日較去年減少，影響北高兩地宴會廳婚宴訂席的表現。此外，漢來美食旗下的溜溜酸菜魚高雄夢時代店內部升級整修；漢來名人坊台中新光中港店受新光三越閉店影響，兩家餐廳無法對外營業也影響6月營收，所幸前5月整體表現優異，使累計上半年營收較去年同期成長約5%，再創新高。

其中，擁有7家分店的漢來海港自助餐6月營收持續暢旺，較去年同期成長逾10%，主要受惠於品牌「生蠔季」促銷活動，吸引消費者上門大啖美味的日本生蠔。

而另一個穩定的成長動能則來自「漢來上海湯包」，6月底新開出台南誠品店使全台店數來到7家，開幕首月即展現超水平的實力，站穩全台第二大湯包連鎖餐廳的地位，也使品牌能以積極插旗全台的團體戰模式，為整體營收做出更大的貢獻。

時序邁入第三季，也是餐飲業的旺季，「島語」第二店也確定8月中在高雄漢神百貨盛大開幕，預計將成為帶動集團第三季績效更上層樓的關鍵因素。此外，集團「小金雞」漢來上海湯包7月25日將在台北DREAM PLAZA再開新店。展望後市，集團營收曲線已穩穩站上另一波高峰的浪頭。

集團7月盛事還有「漢來名人坊」頂級粵菜的十週年慶，漢來美食2015年即正式代理多年蟬聯米其林一星的香港名人坊，品牌靈魂人物就是號稱香港隱世廚神鄭錦富(富哥)。目前北、中、南共五家分店，後續已有明確展店計畫，這也是目前台灣餐飲市場中，唯一一家餐飲集團能將高端品牌，打造成有規模的連鎖分店獨特優勢，預計下一個十年榮景可期。

漢來美食指出，漢來名人坊在台已經10週年，每年舉辦的「富哥見面會」餐會，均是場場爆滿，每次短短一個月的全台巡迴餐會，可為集團挹注700至800萬元營收，品牌營收占比也都名列集團所有品牌的前三名，其中2024年業績更突破7.2億元，創下品牌業績高峰。