第一屆高齡健康博覽會即將於八月二∼四日召開,由於高齡化的趨勢讓全球持續關注大健康產業商機,而《黃帝內經》有云:「上醫治未病、中醫治欲病、下醫治已病」,說白了,上醫就是養生、中醫即保健或預防醫學、下醫即是醫療;因此在高齡趨勢情況下,預防保健成了大健康商機中的新顯學,國內那些保健品業者能夠享有較高的評價模式,搶全球千億商機中的一環,可特別關注。
大健康產業規模驚人
《先探投資週刊》於六月六日率先舉辦一場「大健康商機投資論壇」,特別邀請台灣保健營養食品工業同業公會創會理事長、同時是生達集團旗下生展(8279)董事長陳威仁,以及去年受到保瑞(6472)青睞入股的晨暉生技(1271)總經理潘佳岳,以保健食品原料供應商為主軸,針對全球保健食品市場以及國內保健食品原料供應現況提供訊息分享。
由於大健康產業涵蓋範圍甚廣,估計二○三○年可望超過十五兆美元,由於預防保健是與我們生活最為息息相關者,全球八○億人口中,有八成屬於亞健康人群,所謂亞健康是指健康檢查沒有太大異常,但日常生活中卻時時感到身體不適者;再加上人類平均壽命也從過去六、七○歲延長至八、九○甚至百歲之齡,然而步入老年之後的身體健康狀態卻會大大影響之後的生活品質。因此,如何利用生活方式或飲食改變狀態成為健康人,是隱藏在預防保健商機中的重要關鍵。
先從全球保健食品產業規模談起(詳見附圖),根據食品所IT IS分析資料顯示,二○二二年全球保健食品市場規模已高達八六九七億美元,到二五年甚至突破兆美元,二六年即達一兆七六三億美元,年複合成長率五.六%;而國內市場則在二二年正式來到一七○八億新台幣,其中進口值仍然遠高於出口值近三分一,大多數由歐美進口,因此國內保健營養食品仍有很大的機會從進口值中搶進分額。
儘管保健食品樣態多重,但是目前最受歡迎的保健食品當屬益生菌,根據全球市場分析報告顯示,全球益生菌市場在二○二一年約有六一一億美元市場,估計至二六年將達九一一億美元,三○年則將超過千億美元,達一三三九億美元,二一年至三○年的年複合成長率達八.七%。
保健品三大發展趨勢
而保健產品的發展有三大趨勢,包括朝各式功能益生菌研發、講究有機或天然植物(從紅麴、樟芝、綠藻、中草藥中萃取)、機能性食品(含有某些多量特殊功能營養素如微量元素:硒、維生素E和DHA、EPA等多元不飽和脂肪酸,或降低某些對人體有害之成分如膽固醇)。
理事長陳威仁表示,台灣的GMP要求十分嚴格,從保健食品的原料、萃取、製程到成品,都是經過相當嚴格的把關,相關原料均須經SGS認證,嚴謹程度不輸國際市場,而生展旗下擁有PIC/S GMP廠,所生產的西藥原料藥Uupirocin是全球重要供應商之一,也是全球三大原料藥芽孢乳酸供應商之一;公司以具備醫藥等級的GMP認證廠房生產具專利功效素材的真菌類、乳酸菌類及植物基類等功效保健素材,並外銷國際市場,是生產營運獲利維持穩定成長的關鍵。
生展也朝機能性產品方向邁進,於二一年併購太康有機農場,提供天然的微量營養素,甚至與農民簽訂有機契作(國內真正通過有機驗證農產品比率僅有二.三%),量產有機蔬菜量高達近百公噸,採凍乾製程研發蔬菜粉,保有更高營養成分,讓蔬菜不只是蔬菜,可擁有更高調節身體機能成分;此外,生展也積極研發包括益生菌、植物、靈芝等外泌體(具有良好的生物相容性、在聲音子能力及天然載體可攜帶有效物質),並已完成量產產線。另一個關鍵發展還有次世代益生菌(NGP),該被視為食品/營養補充劑和生物療法產品,可在臨床環境中做為活性生物製劑,用於某些疾病的標靶治療。再者與金穎生技(1796)進行發酵原料產能的垂直整合效益,也讓外來發展值得期待。
國內紅麴產品最大供應商晨暉總經理潘佳岳,針對小林紅麴事件指出,該事件的真正禍首並非橘黴素(Citrinin),橘黴素在紅麴食品中的殘留容許量(MRL)有嚴格限制,上限為二ppm,紅麴米殘留上限為五ppm;然小林紅麴的真正禍首卻是「軟毛青黴酸」,而該物質並不存在於紅麴中,所以,國內上市櫃保健食品原料業者,產品的製程品質絕對都相對安全且可靠的。
生展、晨暉生技各擁利基
晨暉的紅麴菌是全球唯一獲美FDA NDI認證,且唯一可在北美合法銷售的紅麴保健產品,根據市調機構數據顯示,晨暉的紅麴及益生菌產品在國內市占率皆為第一。由於紅麴是目前美國第三方認證單位消費者實驗室(ConsumerLab)最熱門的原料,因此,當全球紅麴市場規模於二○二二年從五.二六億美元,預估至二○三○年將達到九.七二億美元,年複合成長率高達八.○四%,對晨暉的營運而言,無異於如虎添翼,目前旗下紅麴及益生菌均已分別取得美國加拿大法規認證,並與當地知名品牌商合作外。此外,還有保瑞集團的銷售團隊分公司保瑞聯邦的協助,未來打開國際市場的營運績效可期。其他原料相關供應(詳見附表)業者,未來的發展潛力已同樣有無限想像空間。