- 六福活化資產 觸角伸向餐飲
 |
新冠肺炎疫情重創全球的觀光旅遊產業，以台灣業者來說，旅遊相關企業去年營運多恐降至歷史低點，中小型企業裁員甚至倒閉都時有所聞，而觀光飯店產業，則因仍有政府政策與國旅的支撐，業績相對好看一些。老牌飯店業者六福(2705)雖也受到衝擊，不過隨著集團多角化經營，虧損反而漸趨於收斂。
六福客棧改建商辦大樓
六福旗下品牌包含萬怡酒店、六福客棧、六福居、生態度假旅館、主題樂園與水樂園、烘焙與美饌等。其中，近年最受到市場矚目的是即將進行危老重建計畫的六福客棧，此案獲得容積獎勵額度，包括建築基地一．一五倍的原建築容積，再加上十％的時程容積獎勵，市場預估，總價值有機會上看七○億元。
去年三月，六福董事長莊豐如宣布展開資產活用計畫，其中，位於台北市南京松江商圈、屹立達四八年的六福客棧，已於二○一九年三月遞件申請危老重建計畫，並於同年五月取得台北市政府核准通過，在去年五月底正式熄燈，而後因應新冠肺炎疫情，因此改作為暫時性的防疫旅館，直至二○二○年底。
由於松江南京商圈的商辦大樓空租率低於五％，且此區可開發土地數量相對稀少，周遭屋齡甚至多為三○∼五○年的中古辦公大樓，再加上莊豐如看好台商回流加快，將擴大高級商辦需求，預期數年之內恐會出現供給短缺，為符合六福策略性發展，未來商辦將主打高端「酒店式商辦」，搶攻高端商辦需求。
六福客棧拆除之後，基地面積約為三八○坪，預計投入十五億元，興建地下五層、地上二一層的全新鋼骨結構建築物，總樓地板面積預估可超過六二○○坪，擬優先朝向Ａ級商辦大樓規劃，內部規劃則為酒店式商辦，預期將於今年第一季開始動工，可望成為松江南京商圈內的新地標。
六福客棧歇業後，仍發揮品牌優勢，推出常溫、冷藏及冷凍商品，持續布局零售、便當、餐飲等業務。此外，六福指出，未來還將持續觀察市場變化，以對公司發展有利為最大前提，不論是出租或出售，皆有優勢且保留彈性，旗下旅館品牌仍會持續拓點，發展區域也不侷限於台灣，海外市場將會同步評估。
六福最為人所熟知的當屬全台第一座野生動物園，布局生態旅遊、轉型開發多元商機相當具有利基性，雖因疫情少了外國觀光客，不過卻也是台灣觀光從大量旅遊轉為精緻旅遊型態的契機，六福從藝創與農創出發，充分利用現有營運場地，朝向更多元化經營發展，除家庭與年輕族群外，也延伸至樂齡族群。
搶攻餐飲商機
受惠暑假旺季與國旅暢旺，六福去年第三季是二○一五年第三季、約長達五年過後，終見單季轉虧為盈，稅後純益一三八八萬元、ＥＰＳ○．○八元，雖然前三季每股仍虧損一．七元，不過較前一年度同期虧損二．六五元收斂。
除了觀光與飯店外，六福也積極布局餐飲零售市場，先前透過六福客棧銷售便當，二○○九年創立烘焙品牌Elite Bakery，一六年首推冷凍年菜對外銷售，因應六福皇宮熄燈保留招牌菜，一八年以六福首選品牌推出冷凍及常溫商品，去年成立六福美饌官方美食購物平台，強化零售餐飲市場布局。
為因應營運發展，董事會通過將斥資三．五四億元，購入新北市五股土地與建物，土地面積為四○二．三三坪、建物面積二七○．七四坪，將用於建置中央廚房，集中運用資源提升現有餐飲產量，串接烘焙、便當與零售商品。
